Chasing Longevity

明珠台有一個新加坡製作的節目, 叫做 Chasing Longevity (延年益壽), 都幾好睇..

這星期講到, 要老年活得好, 必須有良好的社交生活和人際關係, 這不但是生活上的事情, 亦關係到個人健康...  這一類人罹患慢性病的機率較低...

其中一個重點, 是離開工作崗位之後, 仍然有活動, 讓自己走出去, 與其他人接觸..

其實, 這一點對女性(尤其是主婦)來說, 似乎比較容易... 起碼, 每天都換件衫去街市買餸...

自己反省下, 其實, 大部日子 (除非病倒), 否則, 基本上, 每天早上都會換衫出街...  我並不太習慣一整天都只穿睡衣... 我會覺得自己霉霉地...

老媽子亦一樣, 每天一定飲早茶, 然後去買餸, 天天如是, 除非9號風球或以上, 連8號都照出去... 佢話 : 飲餐茶, 睇下報紙, 一個早上好容易就過...

我相信都係咁... 老媽子到70幾歲, 都在茶樓街市, 識到新朋友...  

到了某些年歲, 好似難交朋友... 不過, 這也是心態... 只要豁得出去, 多參加不同團體, 玩下玩下..  半年下來, 都會有幾個傾得兩句...

最近有班鄰居師奶, 經常約出去... 打羽毛球, 行山...  都幾好喎... 住得近, 都有話題, 講下附近街市同超市, 八卦下屋村新聞... 咁又一日...

第一堂韓文

妹仔週末上了第一堂韓文, 我問佢 :學左乜?

佢話 : 學左六個聲母 (consonant), 五個韻母 (vowel) , 一共三十個字母..

我問佢 : 咁悶唔悶? 有冇學琴咁悶?

佢話 : 當然開心過學琴...

我知... 一來唔駛練... 二來出埠又可以實戰... 一定係好玩D..

佢話: 今日學左一個字... MORE!!  買護膚品叫人俾SAMPLE時,  一定要記得!!

八級樂理

最近清理妹仔的音樂東西, 包括一大堆影印樂譜, (長笛和鋼琴), 一大堆NOTES... 還有一大堆書...

長笛的初級書大部份已送出, 除了八級書外... (怕佢唔合格, 要考過... )

鋼琴書未送出...

一大堆影印譜已送回收箱...  我問妹仔 : 你有一堆FTCL琴譜, 你仲彈唔彈?? 妹仔話 : 武功已廢, 亦不會彈...    (當然, 影印琴譜馬上去回收箱... )

不過, 我睇幾疊八級樂理的影印NOTES, 未捨得掉...  我問妹仔 : 不如學八級樂理!!  (妹仔當然唔肯... )

其實, 我想佢完成八級樂理...  (讀書啫, 又唔駛彈... ).. 不過, 佢唔肯, 都冇符...

PS:  我見到工聯會有八級樂理班,學一年,  好平... 超抵...

千祈咪話係兩姐妹

同妹仔一齊去跑步班, D口痕友話 : 嘩! 你地好似兩姐妹喎!!

我心諗,  大家冇野講! 俾面講一句啫!!

不過, 妹仔嬲到爆... 佢話: 你幾多歲!?? 點可能似兩姐妹!! 太離譜! 我邊有咁老!! 唔通我似30歲!!

所以, 大家千祈唔好玩... 亦唔駛俾面... 否則害左我..

悶到嘔

週末同老友們聚餐, 一整個下午都不在家... 到四點左右, 妹仔終於打電話來鬧我, 叫我快D返屋企, 因為佢好悶...

第二朝六點幾, 妹仔起身, 跑去廁所, 嘔一大輪...

我話 : 你做咩? 真係悶到嘔??

之後, 妹仔發燒, 食左D維他命C,瞓足一天, 傍晚好左好多...

其實, 我覺得佢食得太多生冷食物... (乜都生食, 兼主食蔬果, 蛋白質同澱粉都食得太少, 所以, 個身體同個胃有D挺唔住... )

我話 : 你唔好搞到情緒病, 因為有D人減肥減得太嚴重, 食多少少都嘔...

始終, 中國人都係中國人, 體質同外國人不太一樣, 未必可以承受太多生冷食物... 總之, LISTEN TO YOUR BODY...

豬肉佬

附近街市, 有一個豬肉檔攤, 日日都有人排隊買豬肉, 仲要拉繩維持秩序, 以免條龍阻住隔離.

我問師奶朋友 : 點解個檔日日都排隊? 好平咩?

師奶朋友笑答 : 唔係噃! 價錢都差不多..

咁點解呀?

師奶朋友話 : 個豬肉佬幾靚仔丫嘛!!

老媽子唔信, 話 : 唔會啩! 係咪D豬肉靚D咋!?

師奶笑說 : 梗係吾係, 同一檔, 旁邊果個冇人排, 呢邊呢個就排住隊, 同一隻豬咋噃!!

師奶又話 : 哩哩! 入門口個檔菜檔, 都有人排架, 個菜佬細細粒, 都幾好樣架!

我真係抓爆頭, 呼道 : 唔係卦!!! 咁都得!!!

 (我記憶中, 街市冇靚仔噃!!)

下午,  真係忍唔住, 走去豬肉檔望下... 哎呀! 唔係呀! (真係有條長龍, 不過, 冇靚仔噃!!) 於是, 又走去菜檔...  啋! 邊處有呀?? 阿叔阿伯就有幾個!!

真係諗下都好笑!!  最好笑係自己會特登走去瞄... 真係師奶一族... (唔通有個金秀賢賣豬肉咩!)

PS: 昨日睇新聞, 豬肉佬都要PRO, 斯斯文文去吸引新人入行, 遲下, 或者真有靚仔靚女做刀神... 到時就檔檔都排長龍喇...

暑期活動

今個暑假, 妹仔冇學琴, 所以, 要找其他活動... 搵左一個禮拜, 終於決定這個暑假的活動..

首先, 報名學韓文... 去左韓國多次, 都應該係時候, 正正經經學韓文, 起碼識兩個字母, 搵地方都容易D... 4月就開始囉..  (報工聯會COURSE, 超平!!)

另外, 妹仔想學溜冰... 哈哈... 因為多年來都專注學琴和游泳, 反而冇學過溜冰... 難得佢鍾意, 就幫佢報左暑期班...

報溜冰班之時, 接待的人問我 :小朋友幾多歲??  我答: 15歳...  那人馬上給我一個鄙視的目光!!

那人又說 : 15歲都未學過溜冰?

我答 : 係呀...

於是, 佢話: 只有這三個時段會有這個年齡組別...  (其他都冇!!)

哈哈... 我返來同妹仔講... 妹仔話 : 好奇咩! 15歲唔識踩單車, 仲樣衰啦...

學完音樂...好似萬事重新開始... 妹仔樣樣野都係初哥!!

向長笛老師道別

計下計下... 學長笛又足足五年... 當初學長笛, 是因為學校的要求... 明天, 就要考八級了..

本來應該學到四月底, 因為琴行要付月費, 豈料有小朋友排隊學長笛, 故此, 上週末是學笛的最後一天, 最後兩課要SPARE給排隊的小朋友...   (老師不教ATCL, 所以, 就算再學上去, 都要換老師... )

最後一課, 買了一件BB衫給老師... 這一位長笛老師, 由未婚, 到結婚, 到生BB... 這五年, 妹仔就這樣跟她學笛, 我們也看著她成長...  老師接過BB衫, 也非常高興... 我亦對她說, 感謝她多年的教導...

長笛老師跟琴老師是兩類人...  跟這一位長笛老師是超輕鬆, 高高興興, 開開心心又一課... 所以, 妹仔真是甚少練笛... 不過, 懶下懶下,又考八級.... 所以, 或者都不用太緊張...  慢慢學, 總會到步...

希望妹仔順利合格... 那麼, 整個音樂里程就差不多告一段落了..

暑假做乜好?

妹仔忽然話 : 這個暑假唔知做乜好? 咁得閒, 好容易會亂食野!!

我心諗, 我點知你做乜... 我叫你做, 你都唔會睬我... (往年都在練琴中渡過暑假, 今年封琴後, 我都唔知做乜好喇... )

於是, 妹仔吩咐我 : 你去搵D野俾我做.. 等我唔駛咁得閒!!

哎呀... 我點搵野俾你做!!

我四至五月的工作, 就是搵D野俾妹仔在暑假做...  頭都痕..

1. 暑假應該會繼續操水, 每星期兩課... 

2. 我叫過妹仔學彈JAZZ琴 (爵士樂), 朋友可以介紹老師, 不過, 妹仔SAY左 NO.

3. 大學D暑期班, 妹仔年紀太細;  學校D暑假班, 妹仔年紀又太大... 

4. 應該會抽下政府的暑期活動, 學下獨木舟之類, 不過, 真係幾難有位..

5. 繼續努力搵下... 下一年, 早D PLAN, 不如送去外國上SUMMER COURSE.

Glutin Free 飲食

12月中開始了無麩飲食 (Glutin Free Diet), 除了在旅遊以色列期間, 因忍不住被蛋糕甜品誘惑, 而食了較大量的蛋糕外 (其實加埋都冇一件, 亦幾乎出事, 腹部隱痛投訴, 便馬上完全不再吃)... 其他日子都基本是99%遵守的..

99%遵守的意思是, 明知是麥製食品, 就完全不吃... 但含小量麥粉的, 則無法避免要吃, 如: 一般的醬油, 忌廉湯或有忌廉汁的食品....

這樣下來, 腹痛的問題是基本解決了.. (腹痛的問題是 : celiac disease, 乳糜瀉.. 不過, 我不明白為什麼是這個譯法.. )

不過, 老實說, 坊間的Glutin Free食物, 真是幾搵笨, 大部份又貴又難食.. (不過, 對於Glutin過敏的人, 可能真要這樣嚴格, 因為誤食會沒命.. 因為有部份人會過敏致呼吸困難.. 甚至窒息. )

一般Glutin Free 食品如下:

意大利粉類 : 其實是用糙米粉或粟米粉做的, 我覺得糙米粉比較好味, 當然價錢比一般意大利貴一倍... (如果想平D, 其實可以食中國的米粉.. 不過要睇清楚LABEL, 並不是每一款都不含麥粉..  最平的東莞米粉就最OK.. ) ... 千萬不要食米線, 烏冬, 這些比較彈牙的, 都含麥.

GF餅乾... 首先是貴, 其次是超難食!! 基本都是焗米餅, (味道同旺旺鮮貝米餅差不多.. 不過就貴一倍. ).. 總之, 又乾又咸又難食.. (甜餅乾就未試過... 搵日要試下, 不過就要去D鬼佬超市先有.)

GF米通...  如果是中式餅鋪的甜米通, 比較好味, 但西式的GF米通, 又淡又乾又不脆, 食佢的唯一原因是用佢搽花生醬同果醬, 好過用茶匙齋吃醬... 無奈之時, 我都試過用青瓜搽果醬吃.

GF蛋糕...  在THREE SIXTY買過一次, 當然要50元一條普通蛋糕.. 幾好味, 但係勁肥, 不能多吃.. 無得吃都會吃一次..

唯一比較好味的, 是一款GF兒童粟米片.. 盒面有隻藍色鸚鵡個款... 依家要吃一個簡單快捷的早餐, 都要靠佢...

不過, 話說回來, 雖然GF餐又悶又難吃, 但是, 一般中國式的飲食, 都冇難度.. 依家大條道理去飲早茶,  連茶餐廳都懶得去..  (去快餐店就要將多士換蘿蔔糕.. 茶餐廳一定只能吃米粉.. ) 

食乜鬼....

早前, 妹仔自製的花生醬快將食完... (大概吃了一個月左右.. 雪櫃保質期約為一個月, 所以, 都必須食完... )... 明天又話要做...

妹仔說 : 自製的花生醬會有一層油... (上次可能攪打的時間不夠, 所以未出油.. )

我說 : 係呀! 花生醬本應有層油, 但是, 後來的產品加了反式脂肪, 就把本來分開的油凝聚了... 我細時, 吃的花生醬都有一層油, 開蓋時, 要用湯匙攪拌, 將油攪均才吃.. 後來, 新的花生醬出品, 廣告標榜 "油質不會分離", 還比舊貨賣得更貴..

某日, 在超市, 看見一種油質分離的生花醬, 竟然比SKIP牌子, 賣貴差不多一倍... 真係攪乜鬼... 做翻舊貨, 仲要貴一截.. 

我又對妹仔講 : 以前有個公仔麵廣告, 話 : "一日五餐公仔麵, 餐餐唔同, 款式最多.. " 依家, 一星期食一個都嫌多!

其實, 睇翻轉頭, D預製食物(process food)歷史都幾有趣... 當年講一套, 後來發現是另一套.. 不過, 人類都冇學聰明過, 現在, 一樣是千百萬樣預製食物, 營養補充劑... 標榜什麼好, 什麼有益, 恐怕十年八載之後, 又是被評為垃圾食物.. 唉!

不過, 人生在世, 都好難避得過... 我都一直在吃預製食物... 始終會貪方便, 又或者相信那些泛濫的資訊..

PS: 我在吃藍莓丸, 妹仔問我: 你仲咩唔直接食藍莓? (懶囉... 而且, 日日吃藍莓, 都幾貴架! 食丸平D, 方便D. )

PS: 我最近開始吃 葡萄糖胺. (Glucosamine), 因為膝頭開始隱隱作痛..  (唔知有冇用.. 不過, 大部份人都話OK喎, 但係, 我上網睇D醫學報告, 又話並非所有實驗統計都SUPPORT這結論. )  老人家梗係教食花膠啦... 不過, 又貴又多功夫...

嗱嗱, 人就係咁啦... 暫時未有第三樣...

代餐

屋苑師奶介紹,住處附近有標榜 "營養早餐" 的食店... 於是, 一行人去試吃... 也一窩蜂之下, 買10次券.... 結果是後悔...

餐單其實是代餐...  一杯約10ml的蘆薈汁 (某品牌), 一杯什麼健康茶, 再一杯正餐是 : 兩件水果, 加燕麥, 加紅米, 再加某牌子的蛋白粉, 用水打成一杯 "奶昔" 狀的飲品...  老闆說這一餐只有150CAL, (而且營養豐富), 可幫助身體, 兼且減肥...

因為我有GLUTIN不耐症, 所以, 減去燕麥, 只加紅米... 但是, 我吃了兩餐, 覺得肚有點奇怪, 懷疑食物中有GLUTIN... 第三次,  細閱那蛋白粉的營養標簽, 果然有GLUTIN..

於是, 第四餐, 連蛋白粉也減... 於是, 營養餐只剩下: 水果加紅米的奶昔... (整份餐最貴是那蛋白粉, 故此, 再吃也毫無意義.. )... 為要盡快消滅那餘下六餐... 就帶妹仔一起吃..

於是妹仔吃了三餐, 我也再吃了三餐 "無料到" 的..

老闆當然繼續力SELL這營養餐... 妹仔聽聞可以減肥, 當然亦興致勃勃...

不過, 老實說, 我並非代餐推崇者, 我對坊間的營養補充劑都一向沒興趣...  經過再三考慮,  我決定不再幫襯... 這種飲食方法完全違反我一向的飲食原則...

我們進食, 應盡量食用現有的天然食物, 當然, 我們無法每一樣食物都自已動手做.. (正如朋友問ALMOND MILK, 恐怕真不能日日做... 正如牛奶, 芝士, 總不能在家養隻牛吧.. ).. 但是, 總不能用化學合成物, 完全替代天然食品... 我們每天吃的化學品已經夠多, 不應該把一份正餐完全用代餐來取代...

另外, 不要將自己的身體變得白老鼠, 替大公司做實驗品... 這種事情出現得太多...  80年代的代糖, 吃了十幾年, 發現是致癌物...  70年代的反式脂肪/植物牛油, 以為好有益, 點知仲衰過豬油...  GMO黃豆, 另一種致敏原... 總之, 科學產品, 真要經過十年二十年的人類實驗, 才知結果... 所以, 還是不要以自己和小朋友做實驗..

現在愈來愈不相信科技, 尤其是食物...

PS: 這一牌子的蛋白粉, 其實是層壓式推銷的一個品牌... 老闆PRESENT得好似一位營養專家..  提供量體重的服務, 計埋卡路里, 教人吃減肥餐... (當然會包括這品牌的食品.. ).. 我計下佢點樣賺錢... 其實, 做早餐是其次, (賺得幾多!).. 代購產品才是真正入息..

PS: 還有, 早餐只吃150CAL, 都好難唔瘦咯..   

長洲

妹仔要同幾個同學仔宿營, 部份家長想有成人陪同, 計來計去, 我比較空閒, 於是, 就做跟班亞四入長洲...  佢地一行七人, 早上九點船入去, 我就下午五點到達... 因為佢地自由行, 我只係入去過一晚... 今早, 我晨早八點四十分就出來, 佢地下午五點離開...

做亞四, 只能跟命令出現... 所以, 晚飯都係自己吃... 入屋就入房... 冇份玩架!!

不過, 我都多年冇入長洲, 其實作為香港人, 都值得入去行下...

長洲好有渡假FEEL.. 日間在碼頭廣場, 有很多小食店, 賣芒果糯米糍, 炸大魚旦, 甜品... 總之, 一大堆... 每樣試下, 都好飽... 又有很多精品小店, 手工甚精美, 亦有特色...走入一點, 會發現一些特色老店,  雜貨店, 尤其是傳統麵包店... 並非大集團同一味道...

所以, 妹仔破戒, 吃掉4000卡... 慘..

晚上,  廣場店場七時左右就收, 一下子變得冷清清... 反而, 海邊的海鮮檔就熱鬧起來... 想清靜一下, 又可以行去東灣海灘吹風...

老實講, 如果間渡假屋裝修得靚D, 我會以為自己去左墾丁或釜山 (迷你版)..

這兩天是學校假期, 旅客未算太多... 聽聞公眾假期的幾天, 長洲塞爆...  (不過, 天氣太冷就不宜遊長洲, 我記得有一年, 天寒地涷, 帶外國人遊行, 大家涷到飛起, 兼且大風.. 興緻大減.. )