河源龍川的涼粉

上次返鄉下, 住在河源市龍川縣的一家酒店... 因為大舅父認識該負責人... 於是, 就住在這陌生的縣城中...

我問負責人, 這酒店的客人是來旅行或出差?

負責人不諱言, 說: 主要是來出差..

這龍川縣當然沒有什麼景點...  當地人介紹了一處叫 " 水坑" 的地方... 目的是吃豆付花!!

水坑像個市民休閒的地方, 內裡有很多小吃店, 門口都放了石磨, 老闆說:  這裡的黃豆都用石磨來磨碎... 所以, 豆付花特別滑... 吃過了, 也還不錯..

不過, 好的豆付花在香港也找得到... 像九龍城的公和老鋪... 還有我家附近的小店, 都是新鮮製成...

水坑小店最讓人驚喜, 不是豆付花, 反而是它的涼粉... 哇... 很香滑的涼粉, 很香的涼粉草味, 叫我們第二天再特別光顧...  好味道的涼粉真是很難找得到... 清甜香滑... 想起來也很想吃...

老闆說:  我們是用新鮮涼粉草煮成的!!

而且, 在水坑小店, 每款食物都只售二元人民幣...  所以, 週末的時候, 光顧的本地市民非常多.

如果你傻下傻下, 來到此無名小縣, 不妨去"水坑"走一回... 那最好味的小店 (本地人介紹), 在最高處, 叫做 "兩元"... 名符其實!!